Eski mezbahanın yanına inşa edilen; yeni ve modern mezbaha binası ise, önümüzdeki günlerde açılacak, ancak gelecek yılın Kurban Bayramı’nda kesimler için faal olabilecek.
Yaklaşık 27 dönüm alan üzerinde hizmet veren eski mezbaha bayramdan sonra yıkılacak. Yeni yer faaliyete geçene kadar Uzunçiftlik ve Gölcük mezbahaları kullanılacak.
KAPALI ALAN 4 BİN 300 METREKARE
Yeni mezbaha binası 4 bin 300 metrekare kapalı alana sahip. Yapının içerisinde 600 metrekare hayvan gezinti alanı, yana şutlamalı sistem 200 büyükbaş için kesimhane yeri bulunacak. Ayrıca mezbahada 200 küçükbaş kesim alanı, 900 metrekare soğuk hava depoları, sakatathane soğuk hava depoları bunulacak. Yapıda idari birimler, personel giyinme soyunma odaları, 50 kişilik seyir tribünü yer alacak.
‘SAĞLIKLI ORTAMDARDA KESİM’
Kasaplar ve Celepler Esnaf Sanatkarlar Odası Kocaeli Başkanı Rasim Özkul da kurban bayramı öncesi vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu, şunları söyledi:
“- Havaların sıcak olması sebebiyle kurbanlarınızı seri bir şekilde kesip muhafaza edin. Kurban etlerinin mahalle aralarında sağlıksız ortamda kıymaya dönüştürülmemesi gerekiyor.
Kesim yerlerinde yeterli hassasiyetin gösterilmesi, kesim kirliliğine mahal vermeyecek şekilde etlerin parçalanması, yeterli soğutma yapıldıktan sonra kesim sıcaklığındaki etin parçalanıp naylon torbalara veya plastik kovalara konulması, sokak ortasında veya uygun olmayan yerlerde hayvan kesiminin yapılmaması vatandaşlarımız açısında iyi olacaktır. Ayrıca et üzerinde ön temizleme işleminin yapılarak bakımsız ve paslı makinalarla hijyenik olmayan şartlarda kıyma çekilmemesini de vatandaşlarımızdan talep ediyoruz”
UYGUNSUZ KESİME CEZA YAĞACAK
Özkul, “Bu yüzden kıymaların mahalle aralarında değil, kasaplarda soğutuculu makinalarda çekilmesi daha uygun ve sağlıklı olacağından, sağlıksız et çekimleriyle ilgili yetkililerden önlemlerin alınmasını istiyoruz. Kurban bayramından sonra Büyükşehir mezbahası kapanacağından kesim ve taşıma hizmetleri Uzunçiftlik ve Gölcük mezbahasında hizmetler devam edecektir. Uygunsuz kurban kesimlerinde vatandaşların mutlaka zabıta ve tarım müdürlüğünü aramalarını istiyoruz” uyarısında bulundu.
‘FİYATLAR VE SAYI DÜŞÜK’
Bayram öncesi mezbahaları dolaşan Kocaeli Kasaplar ve Celepler Odası Bakanı Rasim Özkul, vatandaşların bayramını kutlayıp hayırlı müşteri dileklerinde bulunurken 2018 yılının kurban fiyatlarını da açıkladı. Başkan Özkul, “İlimizde bu yıl küçükbaş ortalama 1.000 TL’den başlayıp 3 bin TL’ye kadar çıkarken büyükbaş hayvanlar ise 8 bin ile 14 bin TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor” dedi.
Belediye mezbahasına geçen yıl 1000 hayvan gelirken, bu yıl sayının 750 olduğu belirtildi. Özkul, mezbahanın kesimi yetersiz gelirse Büyükşehir Belediyesi hayvan pazarının alt kısmında seyyar bir kesimhanenin daha kurulacağını aktardı.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.