1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Fırıncılara hem övgü, hem uyarı
Fırıncılara hem övgü, hem uyarı

Fırıncılara hem övgü, hem uyarı

Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarları Odası’nın bu yıl 5 ncisini düzenlediği yemekli bilgilendirme toplantısı önceki akşam Antikkapı’da gerçekleşti. Başkan Ali Sarı ve yönetim kurulu üye

A+A-

Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarları Odası’nın bu yıl 5 ncisini düzenlediği yemekli bilgilendirme toplantısı önceki akşam Antikkapı’da gerçekleşti. Başkan Ali Sarı ve yönetim kurulu üyelerinin ev sahipliğindeki toplantıya Vali Vekili Ali Sözen, Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu, İzmit Kaymakamı Sabit Kaya, İzmit belediye Başkan Vakili Hüseyin Üzülmez, AKP İl Başkanı Zeki Aygün, Fırıncılar Federasyonu Başkanı İ.rahim Balcı, Esnaf Kefalet Kooperatifi Başkanı Faruk Demir, Esnaf Odaları Birliği Başkanı Kemal Kaya, Birlik üyesi odaların başkanları, Fırıncılar Odası İstanbul Şube Başkanı Fahri Özer, Gaziantep Şube Başkanı Metin Şengezer ile yaklaşık 600 davetli katıldı.

En kalitelisini yapın

Toplantının açılış konuşmasını yapan Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, tüketicilere en kaliteli ekmeği yapma çabası içinde olduklarını söyledi. Oda olarak üyelerin menfaatlerini korumak gibi bir sorumlulukları bulunduğunu belirten Sarı, “İlimizde fırın sayısı çok fazla. Bu nedenle fırınlar düşük kapasiteyle çalışıyor. Maliyetler arttığı için de fırıncılar zor durumda kalıyor. Merdiven altı tabir edilen ruhsatsız fırınlar haksız rekabete neden oluyor. Bu haksızlığın ortadan kalkması için denetimler yapılıyor” dedi. 2008 Şubat ayından bu yana ekmek fiyatlarında değişiklik yapmadıkları için fırıncıları kutlayan Federasyon Başkanı Balcı da Perakende Satış Yerleri Yönetmeliğinin çıkmasından sonra kaldırımlarda dolapta ekmek satılamayacağını duyurdu.

365 gün üretim

Tarım İl Müdürü Öztürk ise kısa konuşmasında ilimizin fırıncılarından övgüyle söz etti. Yılın her günü kamu adına fırınları denetlediklerini belirten Öztürk, “365 gün insanları doyuran fırıncılara teşekkür ediyorum. Oda ile örnek çalışmalar yapıyoruz. Polis-hırsız gibi değil, fırıncılarımızla eğitim için iletişimler kuruyoruz. Ama bunun yanında elbette kurallara uymayan fırınlara da ceza vermekten çekinmiyoruz” dedi. Ekmeği ve unlu mamulleri çok tüketen Türk milleti için fırıncıların çok önemli iş yaptığını belirten Vali Vekili Ali Sözen “Ama yapılan denetimlerde zaman zaman hijyene uyulmadığı tespit ediliyor. Ruhsatsız fırınlar da denetleniyor” dedi.

Başkan pişkin seviyor

En güzel ve kaliteli ekmeği ilimiz fırıncılarının yaptığı belirten Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu da “İyi ekmek yapıyorlar, ama daha iyisini yapmalarını bekliyorum. Ben iyi pişmiş ve kabuklu ekmeği tercih ediyorum” dedi. Fırıncı esnafının bir araya gelerek 700 yerine 7 bin ekmek üretecek kapasiteli fırınlar kurmasını isteyen Karaosmanoğlu, şöyle devam etti: “Az ekmek üreten fırınlar hem kendilerine hem de diğerlerine zarar verirler. Zararın neresinden dönersen kardır. Çok ekmek üretenlerin kazançları da artacaktır. Televizyonlarda ekmek fırınlarındaki denetimlerde olumsuz görüntüleri görmek istemiyoruz. Her fırıncı kendi kontrolünü kendisi yapmalıdır. Kocaelili fırıncıların Türkiye’ye örnek olmasını tavsiye ediyorum.”

Odanın hukuk danışmanı Av. Salih Balcıoğlu, iş kanunu ve işveren sorumlulukları konusunda davetlilere bilgi verdi. Ünlülerin taklitlerini yapan sunucu Sezgin Maden’den sonra sahne alan genç sanatçı Rüştü Bayrak(Kaçkar) davetlileri eğlendirdi.

(Murat Yoldaş)

Bu haber toplam 908 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yapılan yorumlardan yazarları sorumludur.