1. HABERLER

  2. PERDE ARKASI

  3. Grand Yükseliş’in etleri imha edildi
Grand Yükseliş’in etleri imha edildi

Grand Yükseliş’in etleri imha edildi

Kocaeli Valiliği, geçen haftasonu Grand Yükseliş Oteli’nde 100 kilo civarında bozuk et bulunduğu ve imha edildiği yolunda çıkan haberlerle ilgili olarak yazılı açıklama yaptı. Kocaeli Val

A+A-

Kocaeli Valiliği, geçen haftasonu  Grand Yükseliş Oteli’nde  100 kilo civarında bozuk et bulunduğu ve imha edildiği yolunda çıkan haberlerle ilgili  olarak yazılı açıklama yaptı. Kocaeli Valiliği’nin bu konudaki yazılı açıklaması aynen şöyle:

“- Bazı yerel gazete ve yayın organlarında “Grand Yükseliş Oteli’nde bozuk et bulundu, Tarım İl Müdürlüğü el koydu” şeklinde yer alan haberler üzerine yapılan inceleme neticesinde aşağıdaki hususlar tesbit edilmiştir:

1)- Yükseliş Turizm İnşaat Yatırım Ticaret A. Ş.’ye ait Grand Yükseliş Oteli’nde 08. 10. 2010 tarihinde Tarım İl Müdürlüğü, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve İzmit Belediyesi gıda denetçileri tarafından denetim yapılmış, denetim sırasında uygun şartlarda muhafaza edilmediği anlaşılan  dondurulmuş etler imha edilmiştir.

2- Derin dondurucuda  taze et olarak satın alınan, ambalajı ve üzerinde etiketi  olan etlere rastlanmıştır. Bu etler taze olarak alınmış, ancak daha uzun süre kullanılabilmesi için dondurucu dolapta saklandığı anlaşılmıştır.

3- Grand Yükseliş Oteli’nin et ve et ürünlerini şoklama yetkisi olmadığı halde şokladığı  için etler tedbir olarak imha edilmiştir. Üzerinde yapılan incelemede, insan sağlığına zararlı, bozulma ya da kokuşma gibi bir bulguya  rastlanmamıştır.

4- Ticari işletmelerde risk boyutunu azaltmak için bu tür uygulamalara izin verilmemektedir.

5- Yemek hazırlama işlemlerinin yapılması aşamasında ve kullanılan malzemelerin depolandığı bölümlerde hijyen yönünden olumsuz bir duruma rastlanmamıştır.

6- Bu çerçevede 5179 sayılı gıdaların üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair kanunun 29 ncu maddesinin (a) bendi gereğince işlem yapılacaktır.     KOCAELİ VALİLİĞİ “

Bu haber toplam 1866 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.