İçeriğindeki yararlı bakteriler, vitamin ve mineral emilimine de yardımcı oluyor.
Kefirin içeriğindeki aminoasit bileşimi ve yararlı bakterilerden faydalanabilmek için kişinin, enerji ihtiyacına göre her gün 1 bardak kefir tüketmesi faydalı.
Günde 2-3 fincana kadar tüketilmesi faydalı.