Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanlığı tarafından hazırlanan ‘Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri’ kitabında Kocaeli yöresine özgü 148 adet yiyecek ve içeceğin tarifi, fotoğrafları ve bazılarının ilginç hikâyeleri var. Antikkapı’da bu akşam saat 20.00’de davetlilerin katılımıyla düzenlenecek programla ‘Bilge Şehir Kocaeli Yemekleri’ kitabının tanıtımı yapılacak. Tanıtım programında konuklara müzik eşliğinde Kocaeli’nin en güzel lezzetleri ikram edilecek.
KOCAELİ MUTFAĞI GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR
Kocaeli mutfağında özel günler ve gelenekler de önemli bir yer tutuyor. Düğün ve davetlerde ikram edilen “Umaç”, “Dartılı Keşkek”, “Zerde”, “Burma Börek”, Hıdırellez Bayramı’nda “Harmanlar Çorbası”, şenliklerde verilen “Hayır Pilavı’’, Kandil gecelerinde dağıtılan “Mancar Pidesi” gibi yemekler, lezzetlerinin yanı sıra yapılışlarıyla da dikkat çekiyor. Bilge Şehir Kocaeli’nin bilgelik dolu bu tarifleri yine unutulmasın, nesilden nesile yapılmaya ve tadılmaya devam etsin diye bunlardan 148 tanesi bir kitapta toplandı. Kitabın hazırlık aşamasında Manav Dernekleri, Yerel Kültür Platformları, STK’larla görüşmeler yapıldı ve onların katkıları alındı.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Yorumlar
(4)Izmit genclik - Ordan burdan izmite kocaeliye gelip yok ben bilmiyorum diyenler siz zaten burali degilsiniz gayet normal bilmemeniz buraya ait degisiniz kendi sehriniz varsa oraya gidin yorum yapin ! Yok ben bilmiyorum duymadim bunlar yabanci agazlari izmitliler bilir hepsini !
Hakan Ercan - Kafa değişmeli Manav dernekleri bu iş için yarışmalar yaptı.Sonunda hemşericilik ağır bastı trabzon yemeğinide birinci yaptılar.Kocaelinin yemeği ile ne alakası var.
ert - A a a a, Kocaeli'nin kendine özgü lezzeti mi var. 20 yıldır bu şehirde yaşıyorum, bu yaşıma kadar hiç görmedim.
Kaan - Bu lezzetleri yiyebileceğiniz bir tane restoran yok yazık. Turizm diyoruz hep gastronomi turizmi cok onemli 3 5 tane restoran olsa iyi bir reklamla ki bir cok yemek ve lezzet programı var televizyonlarda biranda yerli turist patlaması olabilir.
Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Sitemizin Topluluk Kurallarına uymayan yorumlar yayınlanmaz. Yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.