Lezzetler yarıştı

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları’nın (KO-MEK) düzenlediği ‘Sağlıklı Yaşam ve Sağlıklı Beslenme’ temalı yemek yarışması finalleri Seka Park Otel’de gerçekleşti. Daha önce yarı finallerde kıyasıya bir mücadele içinde yarışan ku

FARKLI AÇILARDAN PUANLAMA YAPILDI

Zamana karşı yarışan kursiyerler, Seka Park Otel şeflerinin gözetiminde yemeklerini hazırladı. Yaklaşık 2 saat süren mutfak performanslarının ardından Seka Park Otel’in mutfak yetkililerinden oluşan jüri, yöresellik, kıvam, görünüm, kullanılan malzemelerin kalitesi ve lezzeti başlıklarında 5 farklı puan vererek değerlendirme yaptı.

JÜRİ ÇOK ZORLANDI

İlk oturumda, tatlılar, pastalar ve börekler kategorisinde yarışan kursiyerlerin yaptıkları yiyecekler değerlendirmeye alındı. Seka Park Otel şeflerinin jüri olarak katıldıkları yarışmanın ilk bölümünde Yahya Kaptan Kurs Merkezi’nden Niğmet Ağca, Yenikent Kurs Merkezi’nden Sıdıka Bulur ve Sabiha Sinem Buran, Çayırova Kurs Merkezi’nden Esra Çakmak, Gündoğdu Kurs Merkezi’nden Ayla Tezel ve Merve Yıldırım’ın hazırladığı birbirinden güzel yiyecekler değerlendirildi.

ESRA ÇAKMAK BİRİNCİ OLDU

Çayırova Kurs Merkezi’nden Esra Çakmak “Ballı Rus Pastası’yla yarışmanın birincisi olurken, ikinciliği Ispanaklı Yaş Pasta ile Sıdıka Bulur, üçüncülüğü ise Çikolatalı Yaş Pasta ile Merve Yıldırım elde etti.

ETLİ VE SEBZELİ YEMEKLER YARIŞTI 

Yarışmanın ikinci oturumu ise etli ve sebzeli yemekler kategorisinde yapıldı. Yarışmaya Yenikent’ten Emine Arlı, Fatma Aktaş, ve Nuray Öztürk, Tepeköy’den Hacer Karakaş, Çayırova’dan Sefer Aksoy, Kuruçeşme’den Nermiye Yetişkin katıldı. Canlı performansla şeflerin gözetiminde birbirinden lezzetli yemeklerin hazırlandığı ve adeta görsel şölene dönen yarışmada jürinin değerlendirmesi sonucu “Lahana Döşemesi” ile Emine Arlı birinci oldu. Yarışmada ikinciliği “Patlıcan Kebabı” ile Hacer Karakaş, üçüncülüğü ise “Tarçınlı Köfte” ile Nuray Öztürk elde ettiler.

KO-MEK KURSİYERLERİ MESLEĞİMİZİ ELİMİZDEN ALACAK

Yarışma sonrası konuşan jüri üyelerinden Seka Park Oteli Şefi Hüseyin Balaban kursiyerlerin çok yetenekli olduklarını ifade ederek, "KO-MEK’te yapılan bu çalışmalar gerçekten çok güzel. Bayanlar mesleğimizi elimizden alacak gibi görünüyor. Bizde önlüklerimizi onlara bırakacağız’’ diye konuştu.

KO-MEK HAYATIMI DEĞİŞTİRDİ

Tatlılar, pastalar, börekler kategorisinde 1. olan Çayırova Kurs Merkezi kursiyeri Esra Çakmak, elde ettiği başarıdan dolayı çok mutlu olduğunu ifade ederek, ‘’4 aydır kursa devam ediyorum. Arkadaşlarımız ve usta öğreticilerimiz ile çok güzel bir ortam var. Eğitimler çok zevkli geçiyor ve yeni şeyler öğreniyoruz. KO-MEK hayatımı değiştirdi. Yarışmaya “Ballı Rus Pastası” ile katıldım ve birinci oldum. Herkese çok teşekkür ediyorum’’ dedi.

KO-MEK KURSİYERLERİNDEN TARİF ALIYORUZ

Etli ve sebzeli yemekler kategorisinin jüri üyelerinden Seka Park Otel mutfak sorumlusu Muhammed Apaydın 3 yıldır yarışmalarda jüri üyeliği yaptığını ifade ederek, "Daha önce bu kurslara ve yarışmalara katılarak aramızda çalışan arkadaşlarımız var. Bu KO-MEK’in ne kadar faydalı olduğunu gösteriyor. Zaman zaman KO-MEK kursiyerlerinin ürettiklerini biz profesyonel olarak kendi aramızda değerlendirip uygulamaya koyuyoruz. Onlardan tarifler alıyoruz. Yarışmaya katılanların hepsi bence birinciydi. Biz karar vermekte zorlandık" şeklinde konuştu

27 Nis 2015 - 13:55 - Gündem --- Okunma

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 8.567.901 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


BAYAN ELEMAN ARANIYOR

YUFİ UNLU MAMÜLLERİNE, Mikro programı kullanan bilen, Tecrübeli BAYAN ELEMAN alınacaktır. Tel: 0539 848 15 34

ERDEM DOĞRAMA ELEMANLAR ARIYOR

Maaş+ Sgk+ Servis+ Yemek    Servisimiz Bekirdere-Yeşilova-Kandıra sapağı güzergâhından geçmektedir. BAY ELEMAN alınacaktır Fabrikamızda palet, sand...

PERSONEL ARANIYOR

Köseköy’de bulunan firmamıza, askerliğini yapmış, 3 vardiya çalışabilecek PERSONEL alınacaktır. Başvurular şahsen yapılacaktır Başlangıç ücreti: 20....

GÜNAYDIN VİNÇ PERSONELLER ARIYOR

Günaydın Vinç Hizmetlerine; *Bakım onarım işlerinde YARDIMCI PERSONELLER, *Yıkama ve çevre düzeni yapabilecek PERSONELLER, *ELEKTRİK VE MEKANİK UST...

SERVİS ŞOFÖRLERİ ARANIYOR

Körfez-Derince-İzmit bölgelerinden, SRC belgesi olan genç emekli SERVİS ŞOFÖRLERİ aranıyor. Tel: 0262 322 70 57

ŞOFÖRLER ARANIYOR

*B sınıfı ehliyete sahip, *En az 1 yıllık aktif sürüş deneyimi olan, *En az ortaokul mezunu, *Askerliğini yapmış, *40 yaşını aşmamış, BAY ŞOFÖRLE...

KAMYON VE TIR ŞOFÖRLERİ ARANIYOR

SAYLOG LOJİSTİK bünyesinde değerlendirilmek üzere, İzmit/Kocaeli/Kartepe/Gebze bölgesi oturumlu KAMYON VE TIR ŞOFÖRLERİ aranmaktadır. İlgili kişi:...

ÇELİKAN MÜHENDİSLİK ELEMAN ARIYOR

Kartepe Sanayi sitesindeki Çelikan Mühendislik firmamıza İMALAT-KAYNAK USTASI VE YARDIMCI alınacaktır. Tel:0535 353 30 82

BEDEN İŞÇİSİ ARANIYOR

KOCAELİ / KARTEPE şubemizde çalışmak üzere YÜKLEME ve BOŞALTMA YAPABİLECEK BEDEN İŞÇİSİ personel arıyoruz. TEL: 0 534 274 06 48

OLUK TEMİZLİĞİ YAPILIR

Çatı tamiratı, Özellikler çatıların OLUK TEMİZLİĞİ YAPILIR Sinan Ünver Tel: 0535 346 87 29