1. HABERLER

  2. YAŞAM

  3. Pomak börekleri beğeniye sunuldu
Pomak börekleri beğeniye sunuldu

Pomak börekleri beğeniye sunuldu

Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Kocaeli Kent Konseyi, Kocaeli Akademik ve Profesyonel Aşçılar Derneği’nin (KOPAD) işbirliğiyle ilk kez düzenlenen Pomak Börekleri Yarışması, büyük ilgi gördü. Bu kültürü yaşayan insanların tepsi tepsi bör

A+A-
Fuar işi Ayışığı Sosyal Tesisleri’nde gerçekleşen yarışmada konuklara 60 tepsi börek ikram edildi. Yarışmada Fatma Geçer birinci, Mehmet Arabacı ikinci, Gülten Kurtar da üçüncü oldu.
Pomak Börekleri Yarışması’nı Kocaeli Vali Yardımcısı Aziz İnci, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu, İzmit Belediye Başkanı Nevzat Doğan, Kocaeli Üniversitesi Genel Sekreteri Fatih Akbulut, İzmit Belediye Başkan Danışmanı İbrahim Elgin, Bakkallar Odası Başkanı Bayram Kütük, Kahveciler Odası Başkanı Erdoğan Göçer, Kocaeli Makedonya Göçmenleri Derneği Başkanı Fuat Biçici, Mehmet Ali Paşa Kültür Derneği Başkanı Gültekin Bozan, AKP İzmit İlçe Başlanı Ali Korkmaz, AKP Kocaeli milletvekili adayı Cemalettin Kaflı, Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Kamil Terzi, KOPAD Başkanı Naif Bağı, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Abdullah Köktürk, Eski Saraybahçe Belediye Başkanı Halil Vehbi Yenice de takip etti. 

JÜRİ VE DEĞERLENDİRME

Yarışmaya katılanların kıymalı, patatesli, pırasalı, peynirli yaptığı pomak börekleri; tat, lezzet, sunum, yöresellik ve kokusuna göre 100 puan üzerinden değerlendirildi.
Yarışmada jüri üyesi olarak; Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu, İzmit Belediye Başkanı Nevzat Doğan, AKP Gençlik Kolları Başkanı AKP Kocaeli Milletvekili adayı Cemalettin Kaflı, Makedonya Göçmenleri Derneği Başkanı Fuat Biçici, Kocaeli Akademik Aşçışar Derneği Başkanı Naif Bağı, İzmit Belediye Başkan Danışmanı İbrahim Elgin, Sırça Köşk Restoran sahibi Emine Turan, Aynalı Pastanesi’nden Oktay Öksüz Aynalı, Eğitmen Şef Evrim Karaca, AKP İl Yönetim Kurulu üyesi Gülcan Kocabıyık, İzmit Kız Meslek Lisesi Öğretmeni Fatma Zehra Atasever, Hoşgör Pastanesi’nden Levent Musa Ergan görev yaptı. 
Mehmet Arabacı, Elmas Ürkmez, Gülten Kurtar, Emine Terzi, Hasan Bozkurt, Sabiha İşkodra, Kazime Göçer, Türkan Terzi, Fatma Ürkmez, Fatma Altın, Emine Çelikel, Kıymet Ürkmez, Neşe Ürkmez, Necla Uğur, Yasemin Oğur, Aydın Kolburan, Kadife Kolburan, Zeliha Sakın, farklı çeşitlerle yaptıkları börekleri jüriye beğendirmeye çalıştılar.

DERECEYE GİRENLERE ALTIN

Jürini yaptığı değerlendirme sonucunda yarışmaya katılan Yasemin Oğur, Hasan Bozkurt, Fatma Altın, Gülten Gül, Kadife Kolburan, Fatma Ürkmez’e mansiyon ödülü verildi.
Yarışma üçüncüsü Gülten Kurtar’a çeyrek altın, ikinci Mehmet Arabacı’ya yarım altın, birinci Fatma Geçer’e Cumhuriyet altını armağan edildi. Yapılan tepsi tepsi börekler de katılanlara ikram edildi, afiyetle yendi.
Bu haber toplam 1533 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
1 Yorum