Artan maliyetler dükkan kapattırdı

MALİYETLER ÇOK YÜKSEK

Son yıllarda artan maliyetler nedeniyle özellikle küçük esnaflar zor duruma düşüyor. İzmit’te son dönemde birçok işletme ticari faaliyetine son verdi. Son olarak Ayhan Şenay’ın işlettiği, Mehmet Ali Paşa Mahallesi Bağdat Caddesi üzerindeki Kebapçı Baboş isimli dükkan kepenk indirdi. 1985 yılından beri hizmet veren Kebapçı Baboş, Ramazan ayının ikinci haftası itibariyle hizmetine son verdi. Ayhan Şenay’ın işletmeciliğini yaptığı Kebapçı Baboş’un kapanma nedeni artan girdi maliyetleri olarak biliniyor.

PANDEMİ BÜYÜK ETKEN

Pandemi ile birlikte özellikle gıda üzerine hizmet veren işletmeler sıkıntılı süreç yaşadı. Gerek kısıtlama gerekse tam kapanma dönemlerinde işletmelerin işleri oldukça azaldı, para kazanamaz oldu. Pandeminin iyice azalması ile işletmeler nefes alacakken bu kez de sürekli artan gıda, fatura, girdi maliyetlerle baş etmeye başladı. Yüksek gıda fiyatlarına direnmeye çalışan bazı esnaflar zorlansa da bazı esnaflar ise durum karşısında dayanamadı ve işletmelerini kapatmak zorunda kaldı.

BİRÇOK ESNAF ZOR DURUMDA

Kebapçı Baboş’un işletmecisi Ayhan Şenay, “Pandemi dönemiyle birlikte sıkıntılar yaşamaya başladık fakat yılbaşı itibariyle gelen zamlar nedeniyle gelirle gider arasında çok farklar oluşmaya başladı. Gelirimiz ile giderimiz arasındaki farkın açılması ve bunu müşterimize yansıtmak istemediğimiz için kapatma kararı aldık. Pandemi sonrası işlerimiz normale döner gibi oldu ama yılbaşı ile birlikte gelen zamlar bizi zorladı. Zamlar bir tek gıda maddelerine gelmedi, ambalaj ve akaryakıta gelen zamlar da bizi etkiledi. Gurur yapıp dükkan kapatmayan bir sürü arkadaşım var ama üzülerek söylüyorum, gurur zarara engel olmuyor.”

GİRDİ MALİYETLERİ YÜZÜNDEN- Kebapçı Baboş isimli dükkanın işletmecisi Ayhan Şenay, işletmeyi kapatma kararında girdi maliyetlerinin artmasının etkili olduğunu söyledi.