Kurban keserken dikkatli olmalıyız

Kurban Bayramı öncesinde bir araya gelen bazı oda başkanları, vatandaşları kurban kesimi ve yöntemi hakkında uyardı. Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Mehmet Bostancı, “Kurban kesiminde çok dikkatli olalım. Çünkü insanlarda görülen hastalıkların yüzde 60’ı hayvan kökenlidir” dedi.

Kerim Yavuz
Kerim Yavuz Tüm Haberleri

Kurban Bayramı öncesinde bazı oda başkanları, İzmit Kent Konseyi öncülüğünde Yahya Kaptan Mahallesinde bulunan Gülümse Kafe’de bir araya geldi. Basın açıklamasına; İzmit Kent Konseyi Başkanı Hüseyin Erol, İzmit Belediyesi Veteriner İşleri Müdürü Mehmet Çetinkaya, Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Mehmet Bostancı, Kocaeli Kasaplar, Celepler, Besiciler, Tavukçular ve Evcil Hayvan Bakımı Esnaf Odası Başkanı İsmail Şalgam ile İzmit Kent Konseyi üyeleri katıldı.

ET BAĞIŞINA DAVET

Hüseyin Erol, “Biz üç hafta önce odalarımızla birlikte bir araya geldik ve kent kamuoyuna neler söyleyebiliriz, alınacak önlemler konusunda neler yapabiliriz diye konuştuk. İzmit Belediyesi Kurban Bayramı boyunca ihtiyaç sahiplerine dağıtmak üzere et bağışı alacak. Gıda bankası ve aşevine bağış yapılabilecek. Kocaeli halkı 10.00 ile 17.00 saatleri arasında bağışlamak istedikleri etleri bu iki adrese teslim edebilir. Gıda Bankası’na 0262 331 88 68 numaralı telefondan,  aşevine ise 0262 318 03 03 numaralı telefondan ulaşabilirler” dedi.

HAZIR KIYMA ALMAYIN

Kasaplar Odası Başkanı İsmail Şalgam ise, “Bu sene ekonominin durumundan dolayı kesimlerin biraz daha azalacağını tahmin ediyoruz. İnsanlar kasaba daha çok güveniyor. Biz hayranları mezbahalarda kesiyoruz. Ete de geçen seneden bu yana yüzde 130 civarında zam geldi. En sağlıklı eti kasaplar satar. Gözünüzün önünde çekilen kıymayı alın, hazır kıymayı almayın” ifadelerini kullandı.

DİKKATLİ OLMALIYIZ

Ortak açıklamayı okuyan Kocaeli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Mehmet Bostancı ise, “İnsanlarda görülen hastalıkların yüzde 60’ı hayvan kökenlidir. Bunun yanında, insan sağlığı açısından gıdaların ortaya koyduğu riskin de yüzde 90’ı hayvansal kökenli gıdalardan kaynaklanmaktadır. Hayvan ve hayvansal ürünlerden gelebilecek bu tehlikelerin azaltılması veya ortadan kaldırılması açısından, kesilen hayvanın sağlıklı olması önemlidir. Kurbanlıkların gebe olmaması ve büyükbaş hayvanların 2 yaşından, küçükbaş hayvanların ise 1 yaşından küçük olmaması gerekmektedir” diye konuştu.

KESİM YAPARKEN DİKKAT

Mehmet Bostancı şöyle devam etti: “Küçükbaş hayvanlarda kulak küpeleri, pasaportları ve sevk raporları aranmalı. Kurbanlık hayvanların kesimi veteriner hekim kontrolü yapılan, bakanlıktan ruhsat almış mezbaha, kombina veya geçici kurban kesim yerleri olarak düzenlenmiş kesim alanlarında yapılmalıdır. Kesim yeri temiz olmalı ve akan su bulunmalıdır. Hayvan tutulup yatırılırken veya askıya alınırken işkence-eziyet edilmemelidir. Kesim mümkünse askıya alarak yapılmalıdır. Etler sıcak halde olduklarında, kapalı kaplara, poşetlere konularak bekletilmemeli, dinlendirme halinde dahi üst üste istiflenerek bekletilmemelidir.”

30 Haz 2022 - 16:33 - Gündem --- Okunma

Muhabir  Kerim Yavuz

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 5.734.139 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


BOYA USTASI ARANIYOR

MOBİLYA atölyesinde çalışmak üzere BOYA USTASI aranıyor Maaş+ SGK +Yemek+Yol SNR Mobilya Tel: 0532 395 17 07

PROMON MÜHENDİLİK PERSONEL ARIYOR

PROMON MÜHENDİSLİK LTD.ŞTİ. * Kendi bilgi ve tecrübesini kullanabilen işi yönlendirebilecek kabiliyette, çözüm üretebilen USTABAŞI *İMALAT MONTAJ US...

GAZALTI KAYNAKÇILARI ve İMALAT USTASI ARANIYOR

Basınçlı kap imalatında çalışacak GAZALTI KAYNAKÇISI ve İMALAT USTASI alınacaktır. Harsan Tanker Treyler Sanayi Mah. Meşale Sok. No : 17 İzmit M...

YUKON MAKİNA ELEMANLAR ARIYOR

Başiskele’de bulunan makine üretimi yapan fabrikamızda çalıştırılmak üzere, MAKİNE MONTAJ ELEMANLARI ve BORWERK OPERATÖRLERİ aranıyor. Cv İçin; kar...

AŞÇI VE AŞÇI YARDIMCISI ARANIYOR

ROMANO RESTAURANT Yetiştirilmek üzere AŞÇI ve AŞÇI YARDIMCISI alınacaktır. Tel: 0533 229 33 25

YARDIMCI BAYAN ELEMAN ARANIYOR

Yahya Kaptanda ev işlerinde haftanın 3 günü gelebilecek, ulaşım sorunu olmayan YARDIMCI BAYAN aranıyor. Tel : 0 533 272 51 31

HD MÜHENDİSLİK USTA VE ELEMANLAR ARIYOR

HD METAL (Dilovası) MAKİNE & ÇELİK MONTAJ ve İnşaat işlerinde görevlendirilmek üzere; MONTAJ USTA VE YARDIMCILARI, İNŞAAT USTA VE YARDIMCILARI...

TIR ŞOFÖRÜ ARANMAKTADIR

Palet imalatı yapan fabrikamızda TIR ŞOFÖRÜ alınacaktır Adres: Arden Nakliye Ltd.Şti Karadenizliler Mah Ali İslam Cad No 90 Kullar Başiskele Görüşm...

FIRIN USTASI ARANIYOR

Köseköy istasyonda ki Halil İbrahim sofrasında çalışacak FIRIN USTASI aranıyor Tel: 0538 087 49 90

DAMPERLİ KAMYON ŞOFÖRÜ ALINACAKTIR

İzmit’te alt yapıda çalışacak TECRÜBELİ DAMPERLİ KAMYON ŞOFÖRÜ alınacaktır. Emeklide olabilir. Maaş: 7.000TL Tel: 0 532 280 24 09 0 536 51 56...