'Kapsaisin' koronaya iyi geliyor mu?

Acı biberdeki 'kapsaisin' maddesinin Kovid-19 hastalarının iyileşmesine etkisi olabileceği görüşüne uzmanlar temkinli destek verdi

Kovid-19 salgininda bağışıklık sistemini güçlü tutmak için en çok tartışılan konuların başında C vitamini ve çeşitli beslenme modelleri geliyor.

Acı biberin acı olmasını sağlayan "kapsaisin" maddesinin Türk halkı tarafından yoğun tüketildiği, bu maddenin antiviral etki göstermesi nedeniyle salgındaki tablonun iyileşmesine etkisi olabileceğinin araştırılması yönündeki görüşlere uzmanlar temkinli destek verdi.

Hiçbir besin maddesinin tek başına viral enfesiyonlara çare olmayacağının altını çizen uzmanlar, “kapsaisin"in yararlı ancak sihirli olmadığını söyledi.

Onkoloğun görüşü

Tıbbi onkolog Doç. Dr. Hilmi Kodaz, “Türk toplumu acı biber ve yemeklerde C vitamini yönün'den zengin narenciye gibi birçok baharat tüketir. "Kapsaisin'in (aci biberin acı olmasını sağlayan 'madde) olası ön antiviral etkileri, koronavirüs üzerinde daha ileri tasarlanmış çalışmalar ile değerlendirilebilir” demişti.

Uzmanlar, bu görüşü değerlendirdi: 

'Dar açıdan bakılmamalı' 

Prof. Dr. Erdem Yeşilada (Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve Fitoterapi Ana Bilim Dalı Başkanı): C vitamini ile Kovid-19 meselesinin birlikte konuşulmasını olumsuz buluyorum. Günlük 90 miligrami geçmemesi gereken beş gram gibi yüksek dozlarda verilebiliyor. C vitamini içeren besinler bağışıklığımızı güçlendiriyor ancak takviye olarak aşırı dozda C vitamini alınması başka sorunlara yol açabilir. Yediğimiz her şeyin tedavi edici şeklinde bir düşünce yapısı sorunlara çok dar açıdan bakmakla eşdeğerdir. Aşırı kırmızı biber tüketmek hemoroid veya mide sorunlarına yol açabilir. Kırmızı biberin metabolizmayı güçlendirip Kovid-19'a etki edeceğine yönelik söylemler beni tatmin etmiyor. Çörek otu, portakal, lahana, brokoli, karnıbahar, turp, roka bağişikliği güçlendirir. Keza acı biber hiçbiri sihirli değnek değildir.

'Reaksiyona neden olabilir'

Prof. Dr. Fatma Çelik (Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı): Beslenme, üzerinde en çok spekülasyon yapılan konudur. Kırmızı biber özelinde konuşacak olursak, içeriğindeki kapsaisin, çok iyi A ve C vitaminine sahiptir. Ancak acı biberin tek başına virüslere iyi geldiğini söylemek doğru olmaz. Tedavi ve bağışıklık sisteminin düzenlenmesi kombine ilerler. Bazen bazı gıda maddeleri romatizmal hastalıklar, sedef veya haşimato gibi sorunları tetikleyebilir. Bir besin maddesi insanlarda olumlu veya olumsuz onlarca reaksiyona neden olabilir.

'Bilim dünyası araştırmalı'

Prof. Dr. Osman Erk (İstanbul Tip Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi): Kapsaisinin güçlü antibakteriyel özellikler içerdiğine dair birçok yayın mevcut. Kronik burun tıkanıklıklarını önlediğine yönelik bulgular da var. Doğal kapsaisinin lösemik hücrelerin büyümesini engellediğine dair görüşler de söz konusu. Ama bir besin içeriğinin terk başına viral hastalıklara iyi geldiğini söylemek mümkün değil. Bilim dünyası bu maddenin sağlık yönünden olumlu veya olumsuz etkileri üzerinde çalışmalar yapmalıdır.

‘Bağışıklığı güçlendirir'

Tuba Kayan Tapan (Grup Florence Nightingale Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü): Metabolizmanın güçlendirilmesi için biber türleri en önemli vitamin kaynaklarıdır. Kırmızı biber hem A hem C vitamini açısından zengindir. Direnç kazanmamıza katkı sağlar. Ama kapsaisinin tek başına mucize olduğunu söylememiz söz konusu olamaz. Fazla tüketilmesi de mide problemi yaratabilir.

07 May 2020 - 09:20 - Gündem --- Okunma

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 4.614.544 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


BAY BAYAN GARSON ARANIYOR

Kocaeli Devlet Hastanesi kantininde çalıştırılmak üzere deneyimli BAY-BAYAN GARSON alınacaktır

Tel: 0532 577 76 41

MOBİLYA USTALARI ARANIYOR

Deneyimli MOBİLYA USTALARI aranıyor. HÜSEYİN EREN MOBİLYA 

Tel: 0532 671 81 36

NESİL OTO RENT A CAR

NESİL OTO RENT A CARARAÇLARINIZ DEĞERİNDE KİRALANIR Derince/KOCAELİ 

Tel: 0532 200 85 41 0262 527 74 94

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANI

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANIMüşteri potansiyeli yüksek, trafiği yoğun ana cadde üzerinde, 3 tane okul yolunda, açık oto pazarına yakın,

Tel: 0537 888 72 88

Şoför aranmaktadır

AÇIK KASA TIR KULLANABİLECEK E SINIFI EHLİYETE SAHİP ŞOFÖRE İHTİYACIMIZ VARDIR Adres: ARDEN NAKLİYE LTD.ŞTİ KARADENİZLİLER MAH ALİ İSLAM CAD NO 90...

0262 349 56 43

Vasıflı- Vasıfsız Elemanlar Alınacaktır

  Palet imalatı yapan fabrikamızda BAY-BAYAN vardiyalı çalışabilecek vasıflı vasıfsız elemana ihtiyacımız vardır Adres: ARDEN NAKLİYE LTD.ŞTİ KARAD...

0262 349 56 43

ELEKTRİK USTASI VE KALFALAR ARANIYOR

YUSAY ELEKTRİK ELEKTRİK USTA ve KALFALARI ARANIYORSerdar Mh. Pasinler Cad. No: 14 /C Başiskele

Tel: 0 536 566 66 38

VASIFSIZ ELEMAN ARANIYOR

Vasıfsız eleman aranıyor Maaş+ sgk+ servis+ yemek     Servisimiz Bekirdere-Yeşilova-Kandıra sapağı güzergahından geçmektedir. Fabrikamızda palet, s...

Tel:0262 373 47 08 

ELEMAN ARANIYOR

ACELEYurtiçi Yurtdışı Gemilerimizde YÜKSEK MAAŞLA ÇALIŞMAYA NE DERSİNİZ?Arizona Denizcilik

Tel: 0216 345 48 08 0546 853 68 52

BAY BAYAN ELEMAN ARANIYOR

STELLAE DENİZCİLİKGemilerimize vasıflı-vasıfsızBAY BAYAN ELEMANLARAlınacaktırSosyal haklar sağlanmaktadır

Tel: 0542 686 92 77 0 216 550 77 77