Gıda teröristleri deşifre oldu! Dönere lohusa şerbeti, cacığa karpuz kabuğu

Gıda teröristleri son dönemde şeytanın bile aklına gelmeyecek yöntemlerle vatandaşın sağlığını hiçe sayıyor. Karabiber yerine ağaç kabuğu, Antep fıstığı yerine vatandaşa bezelye yediren sahtekarların oyunları tek tek deşifre oldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, geçtiğimiz günlerde 91 firmaya ait 113 hileli ürünü açıkladı. 2012'den bu yana toplamda 3 bin 605 parti ürün tağşiş ve taklit listesine alınmış oldu. Firmaların haricinde bazı restoran ve büfelerin tavuk ve hindi etinden döner yaptığı, karışımın anlaşılmaması için içine lohusa şerbeti eklediği belirtildi. Karabiber yerine çöp, dal, yaprak; Antep fıstığı yerine bezelye ve yeşile boyanmış yerfıstığı kullanıldığı öğrenildi.

Lohusa şerbetli döner

Etin kilogram fiyatı belli. Önünüze gelen 150-200 gramı döner etinin fiyatı, nasıl oluyor da etin 150-200 gramından ucuz olabilir, bir düşünün. Cevap basit bazı restoran ve büfeler et dönerde soya kıyması, tavuk ve hindi eti kullanıyor. Sahte dönerin içine ayrıca hayvanların iç organları, bağırsak, hayvan tırnağı, tavuk kırıntıları da katılıyor. Tüm bu karışım anlaşılmasın diye lohusa şerbeti ile de renklendiriliyor.

Karabiber yerine ağaç

Karabiber pahalı bir baharat. Ama bazı restoranların masasında karabiber görünümlü şeyler var. Şeyler diyorum çünkü tanımlamak zor. Bu karabiberin içinde karabiber dışında, çöp, dal, yaprak aklınıza ne gelirse var. Öğütülmüş önünüze konulmuş. Benzer uygulamaların kırmızı biber ve pul biber başta olmak üzere tüm baharatlar için yapıldığını da belirteyim.

İçecekler masada açılsın

Portakal cenneti Türkiye’de taze sıkılmış diye sunulan çoğu portakal suyu aslında konsantre. Masada açılmadan bardakta gelen gazlı içecekler aslında bildiğiniz markaların ürünleri değil. Sahte alkollü içecek başlı başına yazı konusu olur. Şişesiyle alın masada yanınızdan ayırmayın!

Antep fıstığı değil bezelye

Özellikle tatlılarda kullanılan Antep fıstığı yerine bezelye ve yeşile boyanmış yerfıstığı kullanılıyor. Tereyağlı diye satılan baklava başta olmak üzere tatlılara tereyağı aroması ya da margarin ekleniyor. Baklava şerbetlerinde şeker yerine bolca tatlandırıcı ve mısır glikozu kullanılıyor. Ceviz yerine leblebi tozu, şeker yerine mısır şurubu kullanımı da çok yaygın.

Cacığa karpuz

Karpuz kabuğunun yeşil kısmını incecik hale getirilip salatalık izlenimi veriliyor ve cacık yapımında kullanılıyor. Kaymaksız yoğurdun üstüne incecik peçeteyi yayıyorlar, oldu sana kaymaklı. Afiyet olsun!

Lahmacunda ne kadar et olur?

İdeal lahmacun için kullanılması gereken etin 90 gr olması gerektiği belirtiliyor. Yani daha düşük miktarda et kullanılıyorsa ve lahmacun ucuzsa aman dikkat. Kıymanın içine ne giriyor da maliyet düşüyor diye sorabilirsiniz. Başta tavuk kemiği, kıkırdak olmak üzere bu işin uzun ve kötü bir listesi var.

18 Eyl 2020 - 09:55 - Sağlık --- Okunma

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 4.645.122 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

06

Nur - Bende bir restoranda çalışıyorum mutlaktayım bizim orda et taze geliyor lahmacun yapılıyor tavuk günlük gelip döner takılıyor başka yerlerdede zaten yemek yemem gözümün gördüğünü yerim içim rahat o yüzden patron eski çürük mal kullandirmaz başka yerleri bilmem

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 18 Eylül 17:41
05

1453 - yapanların üzerin ALLAHIN GAZABI VE LANETİ ÜZERİNE OLSUN İNŞALLAH

Yanıtla . 3Beğen . 0Beğenme 18 Eylül 14:11
04

Helal Gıda - Bu firmalar deşifre edilmeli halka satılan dükkanların girişine yetkili kurum tarafından yaptıkları hile ilanen edilmeli ,o zaman belki yüzleri kızarır

Yanıtla . 3Beğen . 1Beğenme 18 Eylül 12:40
03

izmitli41 - @Vatandaş 02 nolu yoruma cevabı: Ucuz etin yahnisi yavan olur kaliteli ve nitelikli yerde yersen hiç sorun olmaz

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 18 Eylül 11:13
01

İzmitli - Bunu vatandaşa niye söylüyorsunuz yetkililer biliyorsa denetlesinler yapanlar 5 sene gıda ve yemek işletmesi açamasınlar hatta öyle ki 1 derece yakınlarına da verilmesin çünkü Ali yaptı Mehmet adına dükkan açar çalıştırır öyle bir denetleme mekanizması kuracaksın ki adamlar sahtekâr lık yapmaya korkacaklar ama ne yazık ki mevcut yasalarda caydırıcılık sıfır

Yanıtla . 5Beğen . 0Beğenme 18 Eylül 10:22

Emekli Şoförler Aranıyor

Derice Orduevi Bekirdere bölgelerinde oturan 16+1 minibüsle Gebze tarafına sabah-akşam  servis çekebilecek EMEKLİ ve TECRÜBELİ ŞOFÖRLER aranmaktadır. ...

Tel: 0532 644 34 63 0543 412 30 35 

MOBİLYA USTALARI ARANIYOR

Deneyimli MOBİLYA USTALARI aranıyor. HÜSEYİN EREN MOBİLYA 

Tel: 0532 671 81 36

NESİL OTO RENT A CAR

NESİL OTO RENT A CARARAÇLARINIZ DEĞERİNDE KİRALANIR Derince/KOCAELİ 

Tel: 0532 200 85 41 0262 527 74 94

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANI

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANIMüşteri potansiyeli yüksek, trafiği yoğun ana cadde üzerinde, 3 tane okul yolunda, açık oto pazarına yakın,

Tel: 0537 888 72 88

Şoför aranmaktadır

AÇIK KASA TIR KULLANABİLECEK E SINIFI EHLİYETE SAHİP ŞOFÖRE İHTİYACIMIZ VARDIR Adres: ARDEN NAKLİYE LTD.ŞTİ KARADENİZLİLER MAH ALİ İSLAM CAD NO 90...

0262 349 56 43

Vasıflı- Vasıfsız Elemanlar Alınacaktır

  Palet imalatı yapan fabrikamızda BAY-BAYAN vardiyalı çalışabilecek vasıflı vasıfsız elemana ihtiyacımız vardır Adres: ARDEN NAKLİYE LTD.ŞTİ KARAD...

0262 349 56 43

TEKNİK SERVİS ELEMANI ARANIYOR

KOCAELİ JENERATÖRE - Jeneratör konusunda deneyim sahibi - Elektrik veya Motor Tecrübesi olan - En az Meslek Lisesi mezunu- B sınıfı ehliyetli aktif...

Müracaat Tel: 0 541 321 93 41 / 0 262 321 93 93

KALIPÇİ VE BOYACI ARANIYOR

Bünyemize KALIPÇI ve BOYACI alımı yapılacaktırÇalışma saatleri: 08:00-17:00C.tesi: 08:00- 12:30 arasıServis vardırFatih Mahallesi Çenedere caddesi No:...

Tel: 0541 322 86 93

ELEKTRİK USTASI VE KALFALAR ARANIYOR

YUSAY ELEKTRİK ELEKTRİK USTA ve KALFALARI ARANIYORSerdar Mh. Pasinler Cad. No: 14 /C Başiskele

Tel: 0 536 566 66 38

VASIFSIZ ELEMAN ARANIYOR

Vasıfsız eleman aranıyor Maaş+ sgk+ servis+ yemek     Servisimiz Bekirdere-Yeşilova-Kandıra sapağı güzergahından geçmektedir. Fabrikamızda palet, s...

Tel:0262 373 47 08