Vatandaşlar tezgahlarda hamsinin bollaşması için gün sayıyor

Kocaeli’de vatandaşlar, hamsiyi bol bol tüketebilmek için denizlerde ve tezgahlarda bollaşarak fiyatların düşmesi için gün sayıyor.

Denizlerde av sezonunun açılmasının ardından tezgahlarda balık bolluğu yaşanıyor. Tezgahlarda balık çeşitleri artarken, fiyatlar da yaz sezonuna oranla düşüş gösteriyor. Ancak havalar yeterince soğumadığı için hamsiler denizden çok fazla çıkmıyor. Denizden bu dönemde en çok palamut çıkarken, vatandaşlar havaların biraz daha soğuyup hamsinin bollaşması ve fiyatlarının biraz daha düşmesi için gün sayıyor.

“Şu anda hamsi biraz yüksek seyrediyor”

Yaz sezonuyla kış sezonu kıyaslandığı zaman balık fiyatlarında 15 lira, 20 lira bir düşüş olduğunu söyleyen balıkçı Samet Balcı, “Ama şu anda hamsi biraz yüksek seyrediyor. O da hem taze, günlük olması hem de şu anda denizden az çıkması biraz hamsinin fiyatını yüksek tutuyor. Ama diğer palamut olsun, istavrit olsun, barbun olsun bu tür fiyatların şu anda fiyatları düşük. Yani günlük denizden çıkan balıkların fiyatları bir hayli düşük” dedi.

“Hem fiyatları düşecektir hem de bollanacaktır”

Sezon yeni açıldığı için palamutçuluğun daha bol olduğunu belirten Balcı, “Eğer palamut çok bol olursa hamsi az olur, hamsi bol olursa palamut az olur. Bu hep denizin dengesiyle alakalı bir şeydir. Ama ilerleyen zamanlarda hem havaların soğuması hem de rüzgarlı havaların yumuşamasıyla birlikte hamside hem fiyatları düşecektir hem de bollanacaktır. Şu anda  Kocaeli bölgesinde tüm balık fiyatlarını gez 10 liraya, 15 liraya bile hamsi bulabilirsin. Ama onlar pazarcıların sattığı balıklardır, yani ikinci, üçüncü kalite balıklardır. Dolapta beklemiş, buzluktan çıkmış balıklardır. Ama günlük, taze iyi bir hamsi yiyeceğim diyorsan kilosu 35-40 lira olarak seyrediyor” diye konuştu.

“Vatandaşların en çok tercih ettikleri balıklar hamsi, istavrit, palamut, çinekop, mezgit”

Tezgahlardaki balık fiyatlarını aktaran Balcı, “Bugün 600-700 gram palamutlarımızın tanesi 15 lira. Hamsimizin kilosu 40 lira. İstavritin kilosu 30 lira. Mezgitin kilosu 25 lira, Karadeniz mezgitlerinin kilosu 25 lira. Onun dışında turna mezgit 50 lira, çupra, levreğin kilosu 45 lira. Güzel çinekop balığımız var, 50 lira aynı şekilde. Şu anda çinekop balığı da yeni yeni çıkmaya başladı. Yavaş yavaş sezonu başladı. Yani bugünden itibaren 15-20 gün sonra çinekop bolluğu yaşanmaya başlar. Şu anda vatandaşların en çok tercih ettikleri balıklar hamsi, istavrit, palamut, çinekop, mezgit. Şu anda bu balıklar sezonun balıkları olduğu için bu balıkları tercih ediyorlar. Hem uygun hem de vatandaşın cebini yakmadığı için vatandaşlar bu tür balıkları tercih ediyor” şeklinde konuştu.

“Karadeniz hamsisi var mı, onu gözlemlemek için geldim”

Ailecek balığı çok sevdiklerini ve neredeyse her hafta tükettiklerini kaydeden Onur Hacıhaliloğlu, “Genelde burada Karadeniz’den gelen palamutla başlıyor sezon. Palamut fiyatları da her seneki gibi yine düşerek başladı. Hamsi çok görmedim, Marmara hamsisi gördüm. Ama onun da lezzeti Karadeniz hamsisi kadar iyi değil. Şimdi Karadeniz hamsisi var mı, onu gözlemlemek için geldim. Sezon kapalıyken bile donmuş uskumruyla ilerlemeye çalışıyoruz haftada bir. Balık tutkunuyuz diyebilirim. En çok hamsi tüketiyoruz. Ben özel olarak barbun seviyorum ama barbun gerek fiyat olarak, gerekse de bolluk olarak hamsinin yanına pek yaklaşamıyor. Hamsi biraz daha bollaşıp fiyatı biraz daha düşerse istikrarlı olarak her hafta hamsi alıp yememiz mümkün olabilir” ifadelerini kullandı.

“Hamsinin zamanı geldiği zaman geleceğim”

Yaz sezonuna göre fiyatların daha iyi olduğunu dile getiren Orhan Aksoy da, “Yazın fiyatlar daha fenaydı ama şu an çok kötü değil. 50 liraya tekir alabiliyorum, yazın 50 liraya tekir alamazdık. Haftada bir ya da iki kere tüketiyoruz. Balığı çok seviyoruz. Sezonu olmadığı zaman küçük balıkları seviyoruz, istavrit, hamsi, tekir, barbun. Hamsinin zamanı geldiği zaman geleceğim. Her balığı severim ben” dedi.

20 Eyl 2020 - 10:22 - Gündem --- Okunma

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 4.639.459 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

02

emre meşe - balıkhan esnafına söyleyin artık müşterileri sık boğaz etmesinler balık fiyatlarına bakalım diye tezgahları dolaşmak istiyoruz kolumuzdan çekip almadıkları kalıyor yeter yaa balık alacağımız varsa da almıyoruz

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 21 Eylül 08:49
01

Yasin Kamil - Eylül ayında Hamsimi yenir. Hamsinin mevsimi Aralık, Ocak Şubat üç aydır. Bırakın da biraz büyüsünler.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 20 Eylül 14:41

MAKİNA MONTAJ VE KAYNAKÇI ARANIYOR

MAKİNA MONTAJ VE KAYNAKÇISI aranmaktadır 

Tel: 335 15 77

BAY BAYAN GARSON ARANIYOR

Kocaeli Devlet Hastanesi kantininde çalıştırılmak üzere deneyimli BAY-BAYAN GARSON alınacaktır

Tel: 0532 577 76 41

MOBİLYA USTALARI ARANIYOR

Deneyimli MOBİLYA USTALARI aranıyor. HÜSEYİN EREN MOBİLYA 

Tel: 0532 671 81 36

NESİL OTO RENT A CAR

NESİL OTO RENT A CARARAÇLARINIZ DEĞERİNDE KİRALANIR Derince/KOCAELİ 

Tel: 0532 200 85 41 0262 527 74 94

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANI

DEVREN SATILIK BÖREK POĞAÇA DÜKKANIMüşteri potansiyeli yüksek, trafiği yoğun ana cadde üzerinde, 3 tane okul yolunda, açık oto pazarına yakın,

Tel: 0537 888 72 88

ELEKTRİK USTASI VE KALFALAR ARANIYOR

YUSAY ELEKTRİK ELEKTRİK USTA ve KALFALARI ARANIYORSerdar Mh. Pasinler Cad. No: 14 /C Başiskele

Tel: 0 536 566 66 38

VASIFSIZ ELEMAN ARANIYOR

Vasıfsız eleman aranıyor Maaş+ sgk+ servis+ yemek     Servisimiz Bekirdere-Yeşilova-Kandıra sapağı güzergahından geçmektedir. Fabrikamızda palet, s...

Tel:0262 373 47 08 

ELEMAN ARANIYOR

ACELEYurtiçi Yurtdışı Gemilerimizde YÜKSEK MAAŞLA ÇALIŞMAYA NE DERSİNİZ?Arizona Denizcilik

Tel: 0216 345 48 08 0546 853 68 52

BAY BAYAN ELEMAN ARANIYOR

STELLAE DENİZCİLİKGemilerimize vasıflı-vasıfsızBAY BAYAN ELEMANLARAlınacaktırSosyal haklar sağlanmaktadır

Tel: 0542 686 92 77 0 216 550 77 77

MOTOR MEKANİK USTASI VE KALFA ARANIYOR

Çelimli Otomotiv'de çalıştırılmak üzere MOTOR MEKANİK USTASI  ve KALFA aranmaktadır Adres: Yarımca Sanayi Sitesi

Tel:0541 220 24 00