HASADINA BAŞLANDI
İzmit’in köylerinde büyük emek sarf edilerek yetiştirilen ve kendine has bir tadı olan bal kabağının hasadına başlandı. Restoran ve kafeler ile evlerde dondurma, kaymak, pekmez, fındık ve cevizle servis edilen kabak tatlısı, yakın zamanda ağızları tatlandıracak.
MÜŞTERİLERLE BULUŞUYOR
İzmit Biberoğlu köyü ile 42 Evler Sanayi Mahallesi Hayrettin Uzun Caddesi’ndeki 5 dönümlük arazide yıllardır bal kabağı üreticiliği yapan, Mehmet Ali Paşa Mahallesi Üçyol’da ‘kabakçı dede’ lakabı ile bilinen Ali Altaş, yetiştirdiği bal kabaklarını pazarlarda müşterileri ile buluşturuyor. Ancak 80 yaşındaki Ali Aktaş, yaş itibariyle artık üreticiliği çocukları ve torunlarına bıraktığını söyledi.
DEDEDEN TORUNA: Kabakçı dede lakabı ile bilinen Ali Altaş, üreticilikteki tecrübesini bundan sonra torunu Bilal Güney’e aktaracak.
63 TON KABAK ÜRETTİ
Uzun yıllardır tarım ve hayvancılıkla uğraştığını söyleyen Ali Altaş, “Ben artık yaşlandım, bu işe el veda diyorum. Sağlık el verdiği sürece çocuklarıma ve torunlarıma bilgi ve birikim tecrübemle yardımcı olacağım. Ürünlerimizi yetiştirip pazarlarda müşterilerimizle buluşturuyoruz. Bugüne kadar 63 ton kabak üretimi gerçekleştirdik. Bundan sonra da üretmeye devam edeceğiz. Bu yıl bal kabağının kilosunu 5 liradan satışa sunacağız. Ben yaş itibariyle artık yetiştiriciliği çocuklarım ve torunlarıma bıraktım. Satış ve pazarlama yapmasını öğrendiler. Nasipse dayıları ile beraber bu işi sürdürecekler” dedi.
İSTANBUL’DAN TALEP VAR
Ali Aktaş’ın en büyük destekçisi ise Kocaeli Üniversitesi Gemi Makine bölümü 2. sınıfta okuyan torunu Bilal Güney. Eğitim masraflarını ürettiği bal kabaklarından karşıladığını belirten 22 yaşındaki Güney, “Çocukluğumuz burada geçti. Eskiden hayvancılık da yapıldığı için hayvan gübresi kullanılıyordu. Dededen kalma mesleği devam ettireceğiz. Bugüne kadar ürettiğimiz en büyük kabak 55 kilo gelmişti. Organik tarıma önem verildiği için bize İstanbul bölgesinden çok talep geliyor” dedi.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Yorumlar
(2)Bir pir-i Fâni - Reklam kokan hareketler biz Ankara’da hukuk fakültesi okuduk zamanında yazın İzmit’te köyde çalışıp bunun 10 katı iş yaptık ne gereği var böyle reklamlara
Bir izmitli - Esasen tarım hor görülmüyor buradaki durum köyden kente göç ve tarımda maliyet yüksekliği
CENGİZ ŞAHİN - Tatava yapma iş yap pir.
Jeol.müh. Behzat Gönül - Gençlere teşvik olsun. Üretmenin faydası, mutluluğu ve kazancını bilsinler. Tarım hor görülmesin. Bak sen de kendini rumuzla tanıttın.
Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Sitemizin Topluluk Kurallarına uymayan yorumlar yayınlanmaz. Yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz.
Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.