Tüketici kırmızı eti yüzde 30 zamlı yiyecek

Karkas etin fiyatı yılbaşından bu yana yüzde 30 oranında zamlandı. Sektör temsilcileri, fiyat artışının açılma ve turizmdeki hareketliliğe bağlı olarak süreceğini öne sürüyor.

Pandemi ile birlikte artan gıda fiyatları dur durak bilmiyor. Tüketici şaşkın, üretici çaresiz! Esnaf ayakta kalmaya, tedarikçiler karlarını arttırma çalışıyor. Alım gücünü zorlayan kırmızı etteki etiketler cep yakıyor. Pandemi sonrası satışlarda yüzde 70-80 düşüş olduğunu belirten sektör temsilcileri ve esnaf, zam beklediklerini fakat böyle bir artışı hiç ummadıklarını, bunun sebebinin de, tüccarın kontrollü açılmayı fırsata çevirmek istemesi olarak yorumluyor. Kurban Bayramı’na kadar fiyatların daha da artacağı, hatta turizmin açılmasıyla dolu etkisi yapacağı kanaatinde olduklarını da ifade eden sektör temsilcileri, dünden itibaren başlayan zammın, üretici yerine tüccarın cebine yansıdığı düşüncesinde. Esnaf, 2021 itibarıyla yüzde 15 olan artışın, dün gelen yüzde 13-15’lik zamla yüzde 30’u bulduğuna işaret ederken, Edo Kasap işletmecisi Ufuk Düser şu bilgileri verdi: “Ramazan öncesi 43-44 bandında olan takım safi bir dananın şu anki geliş fiyatı 46 lira. Piyasa karışık! 10-15 gün sonra oturur. Zamları hemen yansıtamayıp, kısa bir süre cepten karşılayacağız. Genel olarak kıyma 60-65 / 70-72 lira. Kuşbaşı 70 / 78 lira. Biftek 90 / 120 lira. Bonfile 140-145 / 150 lira. Ramazan başında kilosu 18-19 lira olan tavuk fiyatları da şu an 22 lira. Kırmızı etteki artıştan dolayı, beyaz etteki zammın da eli kulağında.”

“Üretici ve tüketici mağdur oluyor”

Kırmızı ete gelen zammın üreticiyle alakasının olmadığını belirten Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği (TDSYMB) Başkanı Kamil Özcan, “Fiyatları üretici yükseltmedi. Tüccarın elinde mal var. Bunlara dur diyen olmadığı gibi, üretici olarak bizim de fiyatımızı artırın deme şansımız yok. Tüketici pahalı yiyorum, üretici de zarar ediyorum diye bağırıyor. Tüccar parasının üzerine koyuyor, mağdur üretici ve tüketici oluyor. Bu yel değirmenleriyle savaşmak gibi bir durum. Geçen yıl 80-90 liraya aldığı yemin çuvalı 130-140, samanın 700-900 lira. Çiftçi bıktı artık” diye konuştu. Lokantalarla turizm sektörünün açılmasıyla karkas etin kilosunun 45-50 lirayı bulacağını ve tüketicinin kaça yiyeceğini bilmediğini de ifade eden Özcan, çiftçiyi ve halkı mağdur etmeyecek tedbirleri devletin acilen alması gerektiğinin altını çizdi. Özcan, “Devlete sesleniyorum… Serbest piyasa diyor ama sütün fiyatını sabit tutuyorsunuz, peki neden eti ve yemi es geçiyorsunuz” diye sordu.

“Ot olmazsa et olmaz”

Pastadan en çok kar payı alanın son satıcılar ile yemcilerin olduğuna dikkat çeken Kombine mezbaha sahibi ve önceki dönem Burdur Belediyesi eski Başkanı Şevket Aksöz, şu açıklamalarda bulundu: “Bu zammın geleceğini bekliyorduk. Hatta daha fazlasını da bekliyoruz. Kesimler dün başladı. Bir dananın kasaba maliyeti 53 lira. İstatistiklerde devlet kendisini kandırıyor. Üretim yüzde 40, tüketim yüzde 30 azalmış olduğu halde piyasa şu an kendisini rehabilite ediyor. Kuraklık nedeniyle şimdiden korku başladı. Ot olmazsa et olmaz. Bu yüzden bitkisel üretime önem, satış noktalarının kar marjlarına ayar verilmesi ve yüzde 8 olan KDV’nin yüzde 1 olması gerekir.”

18 May 2021 - 09:42 - Ekonomi --- Okunma

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 5.571.307 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

07

Gülüm 41 - Turkiyenin yüzde doksanı koyun olunca tabiki ot saman kalmaz,kurbandan kurbana et görüyoruz yeter

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 18 Mayıs 16:53
06

Hayvan Bakıcısı Kullar - eleştiri yapanlar bizler 30 sene kadar önce bahçemizn bir köşesinde ahırımız vardı 10 veya 15 arası inek bakardık evimizin yakınında ev yoktu zaman içinde evimizin etrafı evlerle çevrilince herkes zabıtadan ayrılmadı şikayet üzerine şikayet sonuç 35 yıllık evimden ahırımdan oldum ve şimdide aynı adamın köyün ücra köşesinde veya meralara yakın bir yerde ahır yapmış büyük veya küçük baş hayvan yetiştiriyor sonra oralara gelen şikayet üzere şikayet burada hayvan beslenirmi herkesin geçmiştede çogunlukla hayvanı vardı şimdi et neden böyle pahalı süt ve süt ürünleri neden bu kadar pahalı diye ağlarken bizlerinde suçu yokmu diye sorğulamanın zamanı ağlamanın sızlamanın yeri değil neyi arzu ediyorsak onu yaşıyoruz

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 18 Mayıs 13:53
04

Şinasi Karagül - NE ZAMAN UCUZ YEDİK Kİ RAMAZANDA GEÇİR PANDEMİDE GEÇİR ELBELT MAHŞERDEDE BUZAM SİZE YETER İNŞALLAH ÖZELLİKLE İSMİMİ YAZIYORUM

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 18 Mayıs 11:34
05

Goca Yörük - @Doruk 03 nolu yoruma cevabı: yok la ayda 1 kere alınıyor sonra onun suyu çıkarılıyor sonra o suyun suyu sonra o suyun suyunun suyu sonra tekrar o suyun suyunun suyunun suyu . 1 ay idare ediyor ..

zaten çok tüketirsen gut hastalığı felan yapıyormuş. tamamen halkı düşündükleri için bu kadar pahalı.

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 18 Mayıs 11:50
02

Çomar - Oooohhh paralar pkk'ya gitmiyooorrr

Ümmetin lideri türkiyeeee

Tüm dünya bizden medet umuyooorrr

Cehape hdpkk ve siyonist mason et lobisi et fiyatlarını yükdeltiyooorrrrr!!

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 18 Mayıs 11:05

TEKNİK RESSAM ARANIYOR

Üniversite ve yüksekokul  ilgili bölümlerinden mezun imalatta deneyimli TEKNİK RESSAM 25/45 yaş arası, B sınıfı ehliyetli aktif araç kullanabilen,...

GARSON VE KOMİLER ARANIYOR

Gölkay Doğa Park'ta çalışmak üzere GARSON VE KOMİLER aranmaktadır. Tel: 0541 923 53 37

AY KÖŞE UNLU MAMÜLLERİNE ELEMANLAR ALINACAK

HAMURKARLAR, HAMURKAR YARDIMCILARI, PİŞRİCİLER, GARSONLAR ve KOMİLER alınacaktır. Ayköşe Unlu Mamulleri  Tel.:0532 252 30 55

KAMYON ŞOFÖRÜ VE JCB OPERATÖRÜ ARANIYOR

MUNZUROĞLU HARFİYAT İzmit’te alt yapıda çalışacak KAMYON ŞOFÖRÜ ve JCB OPERATÖRÜ Alınacaktır. Emeklide olabilir. Tel: 0 532 280 24 09-0 536 51 56...

ELEMANLAR ALINACAKTIR

ELEMANLAR ARANIYOR Askerlik ile ilişiği olmayan;18-40 yaş arası, emekli olmayan ,*FORKLİFT OPERATÖRÜ(Kamyon ehliyetli tercihli) *ÜRETİM ELEMANI  ...

REYON SORUMLUSU VE KASİYERLER ARANIYOR

AZKAR LTD.ŞTİ.'ne BAY REYON SOTUMLUSU ve KASİYERLER alınacaktır. Tel: Yusuf Bey-0530 396 06 41

MOTO KURYE ARANIYOR

İzmit Little Caesars franchise şubemizde çalıştırılmak üzere,A2 motor ehliyeti olan MOTO KURYE arıyoruz.Maaş+SSK+Yemek+Paket başı primTel: 0541 305 80...

KOCAELİ KAYA ELEKTROMEKANİK PERSONELLER ARIYOR

KOCAELİ KAYA ELEKTROMEKANİK Bünyemizde çalışmak üzere CNC (ABKANT)BÜKÜM OPERATÖRÜ CNC PUNCH OPERATÖRÜ OTOMOTİV MEKANİK TEKNİSYENİ MOTOSİKLET BAKI...

HİDROLİK PNOMATİK, MEKANİK BAKIM, HAVALANDIRMACILAR ARANMAKTADIR

Firmamızda çalıştırılmak üzereHİDROLİK PNOMATİK, MEKANİK BAKIM, HAVALANDIRMACILAR, aranmaktadırTel: 0541 686 21 96

ÇİFTLİKTE ÇALIŞACAK AİLE ARANIYOR

Kandıra çiftlikte çalışabilecek, yatılı evli çift eleman aranmaktayız. Şartlar yüz yüze konuşulacaktır. Aşağıdaki iletişim bilgilerinden bize ulaşabil...