Aşure zamanı geldi

Yarın (çarşamba) Muharrem ayının 10’uncu günü. Yarından itibaren ‘Aşure Günü’ başlar, yaklaşık 20 gün boyunca en bereketli, en lezzetli tatlı olarak bilinen aşureler evlerde kaynatılır.

Bircan Aydın
Bircan Aydın Tüm Haberleri

İçinde bol sayıda malzeme yer alan, ana ürünü buğday olan aşure pek çok kişi tarafından sevilir, beğenilerek tüketilir. Aşurelik malzemeler de marketlerde, kuruyemişçilerde satışa sunuldu. Geçen yıl en ekonomik biçimde 1 kilo buğdaydan yapılan aşurelik malzemelerin fiyatı 65 liradan başlarken, bu yıl o fiyat 90 liraya yükseldi. İçine koyacağınız malzemelerin sayısı arttıkça, miktarı yükseldikçe doğal olarak yapacağınız masraf da artıyor. Çok sayıda ürünün kullanıldığı aşureyi tercih ettiğinizde yapacağınız masraf 150-200 lirayı buluyor.

FARKLI LEZZETLER BİR ARADA

Aşure yaparken öncelik buğdayda. Bir akşam öncesinden kaynatıp, çatlayıp açılmasını bekleyeceğiniz bu ürünlere daha sonra tozşekeri eklemeniz gerekecek. Sonrasında ayrı kaplarda kaynatıp hazırlayacağınız ürünleri de yavaş yavaş bu büyük tencereye katıp kaynattığınızda, son derece lezzetli aşure çıkacaktır. Aşureye konulacak ürünler arasında buğday, kayısı, kuş üzümü, incir, dut, nohut, fasulye, yer fıstığı, çam fıstığı, fındık, ceviz, karanfil ve üzüm yer alıyor. Tüm bu malzemeler içinde en pahalısı kilosu 500 lira olan çam fıstığı.

MALZEMELER HAZIR- İlimizde kuruyemişçiler, marketler aşurelik malzemeler için özel köşeler hazırladı. Buğdaydan fasulyeye, nohuttan tarçın ve çam fıstığına kadar her türlü malzemeyi bu reyonlarda bulmak mümkün.

LEZZETLİ TATLI- Yapımı uzun ve zahmetli olan, ancak son derece lezzetli ve kalorisi yüksek olan aşure yarından itibaren evlerde kaynatılmaya başlanıyor.

AŞURELİK MALZEME FİYATLARI

Buğday:      6 lira(kilo)

Kayısı:        25 lira (kilo)

Kuş üzümü: 5 lira(paket)

İncir:           35 lira(kilo)

Dut:            50 lira(kilo)

Nohut:        17 lira(kilo)

Kuru fasulye: 10 lira(kilo)

Yer fıstığı: 35 lira(kilo)

Çam fıstığı: 5 lira(paket)

Karanfil:     5 lira(paket)

Fındık:        80 lira(kilo)

Ceviz :        80 lira(kilo)

Üzüm :       26 lira(kilo)

Toz tarçın: 6 lira(paket)

17 Ağu 2021 - 19:40 - Gündem --- Okunma

Muhabir Bircan Aydın

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 6.070.230 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Yazık Vallahi - Aşure diyince aklınıza sadece tatlı bir yiyecek geliyor demi. Yazık vallahi. Oysa ne acılar yaşandı o gün

Yanıtla . 0Beğen . 1Beğenme 17 Ağustos 23:16

DAMPERLİ TIR ŞOFÖRÜ ALINACAKTIR

DAMPERLİ TIR ŞOFÖRÜ alınacaktır Tel: 0533 303 78 79 0534 499 99 90

EMİRHAN EVDEN EVE NAKLİYAT

EMİRHAN EVDEN EVE NAKLİYAT ŞOK KAMPANYA 500 TL Merkez-Derince Tel: 0533 261 45 90-0 262 223 41 90

TESİSATÇI, KAYNAKÇI, HAVALANDIRMACI USTALAR ARANIYOR

Firmamızda çalıştırılmak üzereTESİSATÇI, KAYNAKÇI HAVALANDIRMACI USTALAR aranmaktadırTel: 0541 686 21 96

MOBİLYA USTALARI ARANIYOR

Mobilya atölyesinde çalışacak MOBİLYA USTALARI aranıyor. Hüseyin Eren Mobilya San. Tic. Ltd. Şti.İzmit San Sit. 16. Cad. 14. Blok No: 7 Tel: 0532 671...

MOBİLYA ve AHŞAP USTALARI ALINACAKTIR

Fabrika Mobilya İnşaat LTD. ŞTİ.Tam zamanlı çalışacak MOBİLYA ve AHŞAP USTALARI aranmaktadırTel: 0538 437 50 41

KAMYON ŞOFÖRÜ ve JCB OPERATÖRÜ Alınacaktır.

MUNZUROĞLU HARFİYAT  İzmit’te alt yapıda çalışacak KAMYON ŞOFÖRÜ ve JCB OPERATÖRÜ Alınacaktır.  Emeklide olabilir. Tel: 0 532 280 24 09-0 536 51 56...

TAŞERON FİRMADA ÇALIŞACAK PERSONELLER ARANIYOR

Köseköy Habaş Endüstri tesislerinde taşeron firmemızda çalışacak GAZ ALTI KAYNAKÇILARI -YARDIMCILARI ve TANK BORULAMA İŞÇİLERİ alınacaktır Raşitoğlu...

SERVİS ŞOFÖRÜ ARANIYOR

Başiskele bölgesinden, 16+1 minibüs kullanabilen sabah-akşam servis çekebilecek, Emekli Ve Tecrübeli SERVİS ŞOFÖRÜ aranmaktadır. KUŞ KARDEŞLER TURİZM...

TECRÜBELİ ŞOFÖRLER

Rotam Liman Hizmetlerinde Araç Lojistik sahalarında çalıştırılmak üzere En az 1 yıllık ehliyeti olan, COVİD-19 aşıları tamamlanmış TECRÜBELİ ŞOFÖRLER...

ŞOFÖR ARANIYOR

Firmamıza tıbbi atık toplama – taşıma görevinde çalışacak SRC 4 VEYA 5 BELGESİ OLAN ŞOFÖR alımı yapılacaktır. İlgilenenlerin 325 65 65 nolu telefonu a...