Et fiyatları üç ayda tavan yaptı

Dövizdeki hareketlilik sonrası tüm gıda fiyatlarında astronomik yükselişler oldu. Bunlara et fiyatları da eklendi. Kasap dükkanına girdiğinizde gözünüzün takıldığı fiyat listesinde üç ayda meydana gelen değişkenlik, işyeri sahibi kasapları bile şaşkına çevirmiş durumda.

Muhammet Emin Can
Muhammet Emin Can Tüm Haberleri

Her ay 5-10 lira üstüne koyan et fiyatlarında kıyma 100 liraya yaklaşırken, bazı yerlerde aştı bile. Bonfile, pirzola gibi ürünler ise çoktan 150 lirayı aştı, 200’e yaklaştı. Kasaplar, döviz fiyatlarındaki maliyetlerden çok, et fiyatlarındaki bu hareketliliği hayvancılığın azalmasına, bu işle uğraşan özellikle bölgemizdeki insanların bu işten vazgeçmesine bağlıyor.

NORMALDE RAMAZAN ÖNCESİ ZAM GELİRDİ

Et fiyatlarında normal zamanlarda fiyat ayarlaması, yılda bir kez Ramazan öncesi gerçekleşirdi. Son zamanlarda ise, bu özellik de değişti. Hele ekim ayından bu yana her hafta 2’şer lira artış gösteren et fiyatlarına kasap dükkanlarındaki tabelalar bile yetişemedi. Dana kıymanın kilosu 98 liraya ulaştı.

BUNDAN SONRA YÜKSELMEZ

Kocaeli’de kasaplık yapan esnaflar et fiyatlarında bundan sonra pek yükselme durumunun olmayacağını düşünüyor. Bunun sebebi de kesimi yapılacak olan hayvanların toplanmış olması, yem fiyatlarında yapılan 40 liralık fiyat indirimi olarak gösteriliyor. Ancak fiyatlarda bir azalmanın da bu şartlarda biraz zor olacağı görüşünde.

HAYVANCILIKLA UĞRAŞAN KALMADI

İzmit’in en eski kasaplarından Muammer Zümbüllü ve oğlu Sedat Zümbüllü de et fiyatlarında böylesi bir oynaklığı ilk kez yaşadıklarını belirtiyorlar. Sedat Zümbüllü, Kocaeli’de pek hayvancılıkla uğraşan insanın kalmadığını belirtirken, kırsal kesimdeki ahırların körlendiğini, kesim için ayrılan hayvanların iki ay öncesinden toplandığı ve kesimlerinin yapıldığını söyledi. Azalan hayvan, piyasayı belirleyen kişilerin sınırlı olması doğal olarak fiyatları da yukarıya çekiyor.

YİNE DE ETSİZ OLMUYOR

Fiyatlar yukarı tırmansa da vatandaş kırmızı etten vaz geçmiyor. Az alıyor, ama yine alıyor. Vatandaşın, özellikle çalışan kesimin tercihi daha çok eve gittiğinde hemen pişirip tüketebileceği ürünler oluyor. Köfte, biftek, pirzola, bonfileye ulaşan kesim tabi ki az oluyor. İşletmeler ve evde yemek yapanlar ağırlıklı olarak tercihini kıyma ve kuşbaşından yana kullanıyor.

25 Ara 2021 - 19:00 - Ekonomi --- Okunma

Muhabir  Muhammet Emin Can

Son bir ayda ozgurkocaeli.com.tr sitesinde 6.633.942 gösterim gerçekleşti.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

02

Mülayim - 35 gün önce 60 ₺ aldığım kıyma 1 hafta önce 90 ₺ aldım,zam oranı % 50......$ bahane zam şahane...Tavuk etine dönüş yapacağım dedim kasaba, o da 55 ₺ dedi.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 26 Aralık 10:21
01

Metin Izmitli - Vah vah bundan sonra zam gelmezmiş vallahi ayıp edersiniz

Yanıtla . 4Beğen . 0Beğenme 25 Aralık 19:33

TIR ŞOFÖRÜ ARANIYOR

Gölcük-Gebze depolar arası çalıştırılmak üzere TIR ŞOFÖRÜ aranıyor. Tel: 0532 318 42 65

HAMURKÂR, PİŞİRİCİ, TEZGÂHTAR ARANIYOR

Ekmek ve unlu mamulleri üretimi faaliyetinde bulunan firmamızın Başiskele  şubesinde çalışmak üzere  deneyimli  HAMURKÂR, PİŞİRİCİ, TEZGÂHTAR  ara...

MAKİNE ELEKTRİKÇİSİ ARANIYOR

MAKİNE ELEKTRİKÇİSİ Alınacaktır. Başiskele Tel: 0532 541 24 29

MAKİNE MÜHENDİSİ ARANIYOR

MAKİNE MÜHENDİSİ ALINACAKTIR Firmamız bünyesinde çalışmak üzere; Üniversitelerin 'Makine Mühendisliği' bölümlerinden mezun, 30 yaşını geçmemiş Ms...

KARAMÜRSEL’DE KİRALIK DÜKKÂNLAR

KARAMÜRSEL’DE Mehmet Akif Ersoy Bulvarı’nda, çeşitli büyüklüklerde, tadilatı yeni yapılmış, KİRALIK DÜKKÂNLAR Tel: 0532 382 20 19

AJAN PLAZMA OPERATÖRÜ ARANIYOR

Bünyemizde çalıştırılmak üzere tam zamanlı AJAN PLAZMA OPERATÖRÜ aranmaktadır. Bzm Çelik A.Ş Serkan Yıldırım  Tel:0542 211 78 89 

MERMER USTASI VE YARDIMCI ALINACAKTIR

Köseköy’de mermer atölyesinde çalışacak MERMER USTASI VE YARDIMCI ELEMAN aranıyor. Tel:0 532 296 02 54

TECRÜBELİ MOTORLU KURYE ARANIYOR

Balık Market'imizde paket servisi için, kendi motoru olan, TECRÜBELİ MOTORLU KURYE arıyoruz Yelken Balık Tel: 0506 187 34 33

İNSAN KAYNAKLARI SORUMLUSU ARANIYOR

Yapısoy Beton Şirketimiz bünyesinde İNSAN KAYNAKLARI SORUMLUSU olarak çalışacak eleman aranıyor. Tel: 0533 015 85 41

VASIFLI VASIFSIZ ELEMANLAR ARANIYOR

Palet imalatı yapan fabrikamızda BAY-BAYAN vardiyalı çalışabilecek VASIFLI VASIFSIZ ELEMANLAR aranıyor Adres: Arden Nakliye Ltd.Şti Karadenizliler M...