Tarım kimin işi?

Binlerce yıllık geçmişi olan tarım son dönemlerde ülkemizde yeniden hatırlandı, önemi fark edildi, ürünlerin kendiliğinden yetişmediği, tarladan sofraya kolay gelmediği anlaşıldı.

Tarım daha fazla konuşulmaya, tartışılmaya başlandı. Pandemi tarıma, sağlıklı gıdaya dikkat  çekilmesini hızlandırdı. Bu arada yükselen gıda fiyatlarının sebepleri sorgulanmaya, başlandı.  Tarımda tarladan sofraya yeni sistemler oluşturulmaya başlandı.

Son dönemlerde tarım ile ilgili yapılan toplantılar, bu alandaki bilgiyi, gayreti, insan kaynağının önemini gösterdi.

TARIM YOKSA HAYAT YOK

Şehirleşme, köylerde üretim yapacak gençlerin azalması geleneksel tarım hafızasının yok olmasına sebep oluyor.  Şehirlerde betonları yiyemeyeceğimizi fark ettik ama geç oldu. Köye dönüş kolay değil.

Tarımda teknoloji ileri boyuta doğru gidiyor.  Bu geleneksel çiftçiyi aşan bir durum. Beraberinde kaçınılmaz olarak büyük çiftlikler ortaya çıkıyor ve tarım sanayileşiyor.  Tarımın sanayileşmesi ise tüketici ve gelecek açısından olumlu ve olumsuz durumları beraberinde getiriyor.

Tarımda sorun çok. Ama çözüm de var. Hem de umut verici çözümler. Yapılan çeşitli toplantılar bu konudaki bilgi birikimini, araştırmanın önemini, geleneksel çiftçinin önemini ortaya koydu. Halen % 80 geleneksel aile işletmesi tarım ile ilgileniyor. Önemli bir oran.

EMEK, BİLGİ, TEKNOLOJİ

Sorun ise çiftçinin emeğinin karşılığını alamaması, tüketicinin de tarım ürünlerini pahalıya satın alması. Tarımda girdi çok. Tarıma daha fazla teknoloji hakim olacak.  Teknoloji yoğunlaşırsa emek ve bilgi birikimini ne yapacağız?

İşte bize hem emeği ve tarımsal hafızayı değerlendirecek hem de teknolojiyi kullandıracak yeni bir model lazım. Kalıcı, sürdürülebilirliği olan, ülkemizi gıda konusunda kendine yeter halini devam ettiren gelecekte çocuklarımızın karnını doyurabileceği bir tarım modeli gerekli.

Böyle bir model mümkün mü? Evet. Tarımdaki bilgili insan kaynağı, mevcut verimli topraklarımız geleneksel çiftçilerimiz ile mümkün.

Eksik olan ne? Bu günden geleceğe götürecek strateji, plan ve işbirliği. Bu gün tarımda strateji, plan ve işbirliği yok mu? Var. Ama organize ve makro ölçekte değil.

İnanıyorum ki İyi niyet ve memleket sevgisi, insan sevgisi ile yoğrulan bu bilgi çok iyi bir şekilde yönlenecek. Yönlenmek zorunda. Çünkü başka çıkış yolumuz yok.

Topraklarımız kıymetli diyoruz ama bir taraftan işlediğimiz veya işleyemediğimiz toprakları para ile değişiyoruz yani kim olduğunu bilmediğimiz kişilere büyük miktarlarda satıyoruz.  Bu ise başka bir tehlikeli konu.

 

GIDA İSRAFINA KATKINIZ OLMASIN

Birkaç yıl kendinize giysi almadan yaşayabilirsiniz ama günde en az iki öğün yemek ihtiyacı hissederiz. Bu kadar basit. Gıdanın güvenilir ve ulaşılabilir olmasını isteriz. Bunu da ancak kendimiz yetiştirirsek sağlayabiliriz. Gıda da taşıma suyla değirmen dönmez. Değirmenin suyu kesilirse açlık kaçınılmazdır.

Dedem Ege Bölgesi’nin en iyi pamuk ve incir yetiştiricilerindendi. Şehirleşmenin ürünü olarak bu tarımsal hafızayı yok ettik. Yanlış yaptık. 

Şimdi ne yapabiliriz? Tarımda üretim yapmayan bizler. Dikkatli tüketebiliriz. Zaten tarlada üretilen ürün markete kadar üçte bir oranında kayıpla geliyor. “Zayiat” demek daha doğru . Marketten veya pazardan sofraya ulaşana kadar da bir kayıp var. Bir de hiç sofraya çıkamayan buzdolabında tüketilemeden atılan gıdalar. Maydanoz için de geçerli peynir için de geçerli. Ekmekteki israfın boyutu ise ayrı bir konu.

Demek ki dikkatli tüketme ve israf etmeme dönemindeyiz. Doğada hiçbir şey israf olmaz. Ama bizler şehir hayatında doğa kanununa ters davranıyoruz. Hepimiz biraz suçluyuz sanırım bu konuda. Hadi bir düşünün neleri israf ettik.

Konu mühim. Hepimiz sorumluyuz. Üretirken de tüketirken de. Tarım ve gıda konusunu çok boyutlu düşünmek lazım.

 Sözün özü; Tarım üreticide olsak, tüketici de olsak tarım hepimizin işi.

Öğr. Gör. Tümay MERCAN Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım B./Yönetim/İletişim Danışmanı [email protected] Twitter: @Tumaymercan /Facebook:Tümay Mercan/ İnstagram: mercantumay

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Tümay Mercan - Mesaj Gönder --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Özgür Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Özgür Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Özgür Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Özgür Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


ELEKTRİKÇİ ELEMANLAR ARIYORUZ

Şirketimizde çalışmak üzere Endüstri Meslek Lisesi elektrik bölümü mezunu ELEKTRİKÇİ ELEMANLAR arıyoruz. İzmit merkez ve civarlarında ikamet edenler t...

HUZUR OTO'YA ELEMANLAR ALINACAKTIR

Huzur Oto'da yıkama yağlamada çalışacak ELEMANLAR ALINACAKTIR Tel:0 535 225 32 78

DEVREN SATILIK PASTANE VE İMALATHANESİ

İl değişikliği nedeniyle İzmit Tepeköy Mahallesinde DEVREN SATILIK PASTANE VE İMALATHANESİ Tel: 0541 122 11 41

TEMİZLİK ELEMANI ALINACAKTIR

Dilovası Çolakoğlu Metalurji fabrikasında çalışacak emekli olmayan TEMİZLİK ELEMANI aranmaktadır. Başvuru için irtibat numaraları: Aspak Hijyen: 0...

ÖN MUHASEBE PERSONELİ VE TEMİZLİK ELEMANI ARANIYOR

Firmamızda çalıştırılmak üzere deneyimli ÖN MUHASEBE PERSONELİ ve ofis temizlik işlerini yapabilecek BAYAN TEMİZLİK ELEMANI aramaktayız Not: Başiskele...

TIR ŞOFÖRLERİ ARANIYOR

Hanlog Taşımacılık Liman Hizmetleri Ltd. Şti. olarak rulo sac taşımacılığı yapmak üzere şoförlük belgeleri tam olan TIR ŞOFÖRLERİ alınacaktır. Tel...

GAZALTI KAYNAKÇISI VE YARDIMCI ELEMANLAR ALINACAKTIR

Şirketimizin bünyesinde çalıştırılmak üzere profil kaynağı yapabilecek GAZ ALTI KAYNAKÇILARINA ve punta taşlama yapabilecek YARDIMCI ELEMANLARA İH...

KAMYON ŞOFÖRÜ VE JCB OPERATÖRÜ ARANIYOR

MUNZUROĞLU HARFİYAT İzmit’te alt yapıda çalışacak KAMYON ŞOFÖRÜ ve JCB OPERATÖRÜ Alınacaktır. Emeklide olabilir. Tel: 0 532 280 24 09-0 536 51 56...

KERPE'DEKİ BALIK RESTORANINA ELEMANLAR ALINACAKTIR

Kerpe’de Balık Restoranında Çalışacak; - BULAŞIKÇI - KOMİ VE - GARSON alınacaktır. Tel: 0 535 223 87 16 - 0 536 658 19 14

MOBİLYA BOYACISI ALINACAKTIR

MOBİLYA BOYACISI ALINACAKTIR. *BOYA TEKNİKLERİNİ İYİ BİLEN *DEVAMLI ÇALIŞTIRILMAK ÜZERE PERSONEL ALINACAKTIR. *DETAYLAR YÜZ YÜZE GÖRÜŞÜLECEKTİR. A...