Pişmaniye Çarşısı açılıyor

Cemalettin Öztürk
Cemalettin Öztürk

Hürriyet Gazetesi eski Okur Temsilcisi,  Türk Basının önemli kalemlerinden Faruk Bildirici, 2019 yılında Hürriyet gazetesinde ayrıldığında verdiği bir söyleşini okumuştum.

Şu cümlesini hafızama kaydetmiştim.
“Gazetecinin günü sorusudur…” demişti.

Çok doğru bir bakış…

Biz gazetecilerin gücü, soracağı doğru soruda gizlidir.
Ancak, doğru soruyu sormak için sorumluluklarımızı farkında olmamız kadar görev yaptığımız kenti iyi bilmemiz,  yapılanları iyi takip etmemiz gerektiğine inanıyorum.

Yerel veya ulusal gazetede çalışmak fark etmiyor. Önemli olan yerel ve ulusal gündemi iyi takip etmenizdir. Kenti ve ülke gündemine hâkimseniz soracağınız doğru bir soru etkili ve can alıcı olur.

Mesleğinizin inceliklerine ve detaylarına hâkim olduğunuz kadar güçlüsünüz…

30 yıldır yerel gazetecilik yapıyorum.
Muhabirlikten genel yayın yönetmenliğine ve gazete kuruculuğuna kadar bu mesleğin dipten zirveye kadar ki tüm aşamalarının tozunu yuttum.
Gazetecilik yaptığım 2 milyonluk Kocaeli ilinin tüm ucunu bucağını bilirim. Yöneticilerini, bürokrasisini tanırım…
İhtiyaçlarını bilirim…
Büyük küçük fark etmez, kentte yapılanları yakından takip ederim. 

Okur neyi istiyor, neyi merak ediyor, talebi nedir kafa yorarım.

Devam edip de yarım bırakılan yatırımları, hizmetlerin nedenlerini sorgularım, sebeplerini okura aktarırım…

Büyükşehir Belediyesi tarafından Halkevi mevkiinde yaptırdığı Pişmaniyeciler Çarşısı yaklaşık 3-4 aydır atıl ve boş olarak bekletiliyordu.
Okurlarımız, İzmitliler bunu merak ediyordu.
Gazetemize bu konuda telefon açıp soruyorlardı…
Önümüzdeki süreçte kentin cazibe merkezi olacak bu konuyu köşeme taşıyarak gecikmenin sebebini sordum.

Büyükşehir Belediyesi, üzerine düşeni yapmış ve kentin markasının yaşatılması için olağanüstü bir hizmet yapmıştı.
Pişmaniye Çarşı’sın da bulunan dükkânların ihalesini yapmış ve dükkânlar kiralanmıştı. 

Makalenin yayınlandığı gün çarşıda dükkânı bulunan Mehmet Cevher, benimle iletişime geçti.   

Şunları söyledi:

“Cemalettin ağabey, Çarşı’nın bu hale gelmesinde senin emeğin çok büyük. Halkevi Meydanı’nın Pişmaniyeciler Çarşısı olması için talebimizi anlatmak için sana geldik. Beklentimizi anlattık, haber yaptın. Konuyu kamuoyuna aktardın.
Bugün bu eser ortaya çıktı.
Büyükşehir Çarşı meydanını tamamladı ve dükkânların ihalesini gerçekleştirdi. 5 pişmaniye satıcısı olarak dükkânları 10 yıllığına kiraladık.
Ancak dükkânlar bize iki ay önce teslim edildi. Biz 5 kişi kendi aramızda anlaşarak şirket kurduk. Birleştik. 5 bağımsız dükkânı için yeni bir işletim sistemi getirdi ve dükkânlarımızı birleştirdik.
Bu birleşme ile 40 gün kadar uğraştık. Gecikmenin sebebi bundan kaynaklanıyor.
Tüm prosedürleri tamamladık. 5 dükkânı birleştirip tek dükkân haline getireceğiz. Önümüzdeki hafta dükkânların iç kısımlarındaki mobilya kurulumlarına başlayacağız.
Bayram sonrasında da dükkânlarımızı tam kapasite hizmete açıp satışlarımıza buradan başlayacağız” dedi.

Uzun yıllardır ihmal edilen İzmit’in markası olan pişmaniye için son bir iki yıldır inanılmaz güzel gelişmeler yaşanıyor.

Önce şehir merkezinin farklı noktalarında merdiven altlarında pişmaniye imalatı yapanlar bir araya geldi. Şirket burup tek çatı altında üretim yapma kararı aldı. Kartepe’de 4 katlı bir bina kiraladılar. Muazzam bir tesis kurdular. Üç ay önce burada üretime başladılar.

Şimdi de Halkevi Meydanı’nın da Pişmaniyeciler Çarşısı kuruldu.

Bu çarşıyı Büyükşehir Belediyesi yaptı. Çarşı’da 5 bağımsız dükkân yaptı.
Geçen yıl bu meydanı tamamladı. Dükkânları 10 yıllığına kiralamak için ihale yaptı. 5 bağımsız dükkânı Aziz Göksu, Kemal Göksu, Zeyni Oğuz, Sedat küçük ve Sevinç Cevher kiralandı.

5 kiracı bugüne kadar yapılamayan bir uygulamayı gerçekleştirdi. Birleştiler ve şirket kurdular.  Şirketin adı Halkevi Pişmaniyecileri Gıda Pazarlama San. Tic. Ltd. Şti.
Merkezi, Kemalpaşa Mahallesi Ankara Karayolu Caddesi No: 13 adresinde bulunuyor.

5 ortak bağımsız dükkânların ara bölgelerini kaldırıp tek dükkân haline dönüştürdü.
Dükkânların iç kısımları nasıl olacağı konusunda bir iç mimar ile anlaştılar. Mimar, dükkânların iç ve dış kısmının çizimini tamamlamış, maketini hazırlamış. 

Dükkânların içindeki mobilya kurulumu ve montajları önümüzdeki hafta başlayacak. Bayramdan sonra da Pişmaniyeciler Çarşısı tam kapasite olarak faaliyete geçecek…

Kentteki hizmetleri hızlandırmak ve yapılan gelişmeleri kamuoyuna duyurmak biz gazetecilerin görev ve sorumluluğudur.

Yaşanan gecikmeden dolayı ilgili kişilere doğru sorular yönelttik. Gelişmeyi öğrendik ve kamuoyuyla paylaşıyoruz...
Pişmaniye ile ilgili haberin detaylarını bugünkü kâğıt gazetemizde ve www. ozgurkocaeli.com.tr internet de okuyabilirsiniz.

Yıllar önce İzmit Pişmaniyesinin tanıtımı ve değerinin daha geniş kitlelere aktarmak için bir iki günlük sözde festivaller düzenleniyordu. Yapılanların hiç biri hafızalarda kalmadı.
Hepsi boşmuş...

Ya bugün?


İzmit’in değeri olan pişmaniye markasını kendisine yakışır şekilde yaşatmaya çalışan yine Tahir Hoca olmuştur.
Pişmaniye üreticilerinin tek çatı altında üretim yapması ve satış noktasının tek merkezde olması Tahir Hoca’nın öncülüğünde olmuştur.

- Özgür Kocaeli Gazetesi, Cemalettin Öztürk tarafından kaleme alındı
https://www.ozgurkocaeli.com.tr/makale/6989766/cemalettin-ozturk/pismaniye-carsisi-aciliyor